GUNPOWDER "PUŠNÝ PRACH - PERLOVÝ ČAJ" - sypaný čaj 50g

Podrobný popis

Hoci Gunpowder – Pušný prach svojou skromnou jednoduchosťou sa nepriraďuje k najvyššie ceneným čínskym čajom, rozhodne si už našiel spriaznené duše po celom svete. Jeho lístočky sú zatáčané do malinkých guličiek, ktoré po zaliatí horúcou vodou sa náhle rozvíjajú a pripomínajú výbuch z kanóna. Aspoň Angličania, ktorí dali čaju toto meno, to tak cítili.

Číňania majú predsa len poetickejšiu dušu a svoj čaj pomenovali krajšie: Perlový čaj - Zhu Ccha ( Ču-čcha).

Zloženie: 100% Camellia sinensis.

Balenie: sypaný čaj, 50 g

Skladovanie: Uchovajte v suchu a teplote do 25°C.

Príprava: 

Odporúčame viacnálevovú prípravu čaju na čajovom mori.

Do čínskej alebo taiwanskej čajovej kanvičky s objemom cca 200 – 250 ml nalejeme horúcu vodu, aby sa kanvička prehriala a prevlhčila. Vodu vylejeme.

Do kanvičky vložíme cca 5 g čaju.

Čaj v kanvičke následne zalejeme vodou horúcou 75 - 85 °C a necháme lúhovať cca 1 minútu.

Nálev zlejeme do pomocnej kanvičky, aby sa premiešal, bol homogénny a nalejeme ho do misiek.

Odporúčame použiť vysoké voniatka a z nich preliať čaj do plytkejších misiek na pitie, aby ste si užili aj príjemnú vôňu čaju. Dobrá vôňa sa považuje za najdôležitejšiu vlastnosť čaju.

Teplé lístky v kanvičke zalejeme ešte niekoľkokrát podľa chuti, čaj je viacnálevový. Lúhovanie po druhom náleve predlžujeme.

Používanie krásnej príjemnej keramiky či skla na čajovom mori prináša hlbší pôžitok z čaju. Odporúčame.

S čajom sa nebojte experimentovať a pripraviť si to tak, ako Vám najlepšie chutí.